Spätburgunder
Aus würzigen, kleinbeerigen Trauben entsteht ein vollmundiger,
aromatischer Wein.
In seinem Duft spiegeln sich oft Aromen von Kirsche und Erdbeere wider.
Der Ausbau dieser Rebsorte im
Eichenholzfass hat trotz
moderner Kellertechnik nie an Bedeutung
verloren.
Die reifefördernde Wirkung des luftdurchlässigen Holzes
prägt
diese Weine ganz besonders.
